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·玉兰饼
·湖滨脆鳝
·奶油鲫鱼
·清炒大玉
·海棠糕
·糖芋头
海棠糕
　

　　海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等，盖上撒上白糖的铁板放在煤炉上烤熟。

　　香甜可口，热食尤佳。


 
　

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