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    茶叶中含有茶素(又称为茶叶中的咖啡碱)、茶单宁(又称为茶多酚类物质)、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类、类脂等有机化合物450多种以上,还含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素,各种化学元素之间的组合十分协调。茶叶是一种富有营养价值与药用价值的、不同于咖啡和可可的饮料,对人体的健康非常有益,被誉为“最理想的饮料”。茶叶中的营养成分很多,饮茶可以补充人体某部分营养的不足,有利于促进人体的健康。
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锅 贴
    锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时....[全文]
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全羊席
    泰州一带有吃羊肉的习惯,其中以靖江、泰兴、高港的羊肉宴较为有名。靖江菜肴融合了南北各家之长,既有....[全文]
最佳食用去处推荐 
鳜鱼羊肉
清蒸鲥鱼
溱湖八鲜宴
板桥宴
黄桥农家宴
嵌桃麻糕
油炸臭干