·拖炉饼
·酒酿鲥鱼
·刀鱼馄饨
·高庄豆腐干
·气锅鮠鱼
·桂花糖油山芋
·松鼠桂鱼
气锅鮠鱼
　

　　“气锅鮠鱼”是境内的民间特色菜肴。做法是：将洗净的鲜鮠鱼切成块状，放入沸水中氽一下捞出，加鸡（一般选用本地产“三黄”鸡）汤，配以葱、姜、黄酒等佐料，置于汽锅中蒸20分钟即成。鱼肉肥嫩，清香鲜美。

　

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