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    青梅是我国特有的梅花果实，其栽培历史已有3000多年。具有解热、敛肺、生津驱寒、解毒化痰的功效，用于肺虚久咳、口干烦渴、酒毒反胃，果实富含柠檬酸、酒石酸、苏安酸等十多种人体所需的氨基酸。
　

青　梅

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    石湫狗肉名闻万里，有江南名肴之誉，关于狗肉，当地还流传着一个有趣的传说。
　

石湫狗肉

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    据溧水县志记载，清朝年间，乾隆皇帝下江南。来到久负盛名的游览胜地，溧水县洪蓝镇无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产"白云片糕"，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉!”
　

玉带糕

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