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    赵集镇的天泉牌水晶粉丝，选用洪泽湖畔无污染的优质山芋淀粉精制而成。
　

赵集粉丝

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    凌桥大米位于淮阴区“西南洼地”的凌桥乡，凭借远离城区、土质好、无污染的地理优势，选用优良品种，采用旱育秧技术培育加工的凌桥大米，以其优良的品质走俏市场，深受消费者青睐。
　

凌桥大米

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    “白玫”牌绵白糖 淮阴市名牌产品，1987.1989年两次荣获江苏省优质产品称号，在江苏同行业中排名首位。
　

白　糖

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